Der Berg Senn Bierkäse wird aus frischer, pasteurisierter Almmilch von ausgesuchten Zillertaler Bergbauernhöfen bergestellt. Er wird sorgfältig von Hand gepflegt und reift 3 Monate. Er ist leicht und bekömmlich im Geschmack und passt hervorragend zu Bier oder Radler.