Käseservice vom Allerfeinsten. Käsekörbe, Käseboxen oder Käsegutscheine finden Sie bei uns im Geschäft. Bei der kostenlosen Verkostung beraten Sie unsere erfahrenen Mitarbeiter gerne auch mit Rezepten und passenden Weinen. Zu unseren Services
Sind es die Schweizer (Emmentaler) die zu viel Zeit haben und die Löcher in den Käse bohren oder ist es doch nur eine Erfindung des Handels? Nichts dergleichen: Durch den Reifevorgang entstehen Gase die dem Käse nicht mehr entweichen können. Mehr Wissenswertes
Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? Genießen Sie ab sofort im Käseland am Naschmarkt die Top Weine Österreichs zu „ab Hof Preisen“.
Käse Verkostung am 16.12.2017 mit Spezialitäten von Beppino Occelli: Occelli® al Malto d’orzo e Whisky (mit Gerstenmalz und Whisky), Occelli® al Barolo, Occelli® con Frutta e Grappa di Moscato (mit Früchten und Grappa di Moscato), und die Edelpilzkäsesorte: Verzin® aus Kuhmilch.
Wann: 16.12.2017 ganztägig Wo: Käseland am Naschmarkt
Werte Liebhaber von „Käse & Wein“! Wir freuen uns, Sie zu unserer besonderer Veranstaltung einzuladen. Erleben Sie mit uns einen unvergesslichen Genuss im Weingut Mayer am Pfarrplatz. Höflich ersuchen wir um zeitgerechte Reservierung und freuen uns auf Ihr Kommen! Ihr Käseland Team
Wann: 5. April 2017 ab 18.30 Uhr Wo: Weingut Mayer am Pfarrplatz, Pfarrplatz 2, 1190 Wien
Eine erstklassige Verkostung von Edelbränden aus der Privatbrennerei Gebhard Hämmerle. Wir laden all unsere Kunden und Freunde herzlich zu einer Verkostung vor dem Käseland am Naschmarkt ein. Das Käseland-Team wird euch wie gewohnt mit Käsespezialitäten aus aller Herren Länder verwöhnen.
Wann: 21.1.2017 ab 11 Uhr Wo: Käseland am Naschmarkt
Der Berg Senn Bierkäse wird aus frischer, pasteurisierter Almmilch von ausgesuchten Zillertaler Bergbauernhöfen bergestellt. Er wird sorgfältig von Hand gepflegt und reift 3 Monate. Er ist leicht und bekömmlich im Geschmack und passt hervorragend zu Bier oder Radler.
Eine der bekanntesten Schweizer Käsespezialitäten. Neben dem mehr oder weniger salzigen Grundton dominieren beim Le Gruyére die fruchtigen Geschmacksrichtungen. Für diesen Käse ist die AOC das Kennzeichen für die Anerkennung einer amtlichen Qualität. Es steht für echte Produkte mit traditionellem Herstellungsverfahren.
Erst durch die volle Aromaentfaltung der frischen Bärlauchblätter entsteht die fein-würzige Creme die den Bärlauchbrie so besonders macht. Der französische Brie wird in Handarbeit mit der köstlichen Bärlauch Fischkäsecreme gefüllt. Die weiche Konsistenz und der aromatische Geschmack machen die Brietorte zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
Käse aus Kuhmilch hergestellt und mit Kreuzkümmel verfeinert. Kreuzkümmel hat einen intensiven, unverwechselbaren Geschmack, der von dem ätherischen Öl Cuminal dominiert wird. Er ändert sich deutlich durch die Hitze beim Braten oder Kochen.
Der Berg Senn Bierkäse wird aus frischer, pasteurisierter Almmilch von ausgesuchten Zillertaler Bergbauernhöfen bergestellt. Er wird sorgfältig von Hand gepflegt und reift 3 Monate. Er ist leicht und bekömmlich im Geschmack und passt hervorragend zu Bier oder Radler.